Espaguettis al Pil-Pil

La pasta en casa es un plato que nos encanta,la solemos hacer de muchas maneras, al ser tan "combinable" con cualquier tipo de alimento,le suele ir tanto carne como pescado o simplemente sola,pero esta vez la hemos echo con gambas, estilo Pil-Pil que nos encanta también...es muy sencilla de hacer,rápida y económica.
Vamos con la receta....

INGREDIENTES:

- 500 Grs. de Pasta (en mi caso Espaguettis finos)
- 500 Grs. de Gambas Arroceras crudas.
- 3 Guindillas pequeñas.
- 4 Dientes de Ajo.
- Aove.
- Pimentón Dulce.
- Tomate frito casero (opcional)
- Queso Polvo(opcional)
- Orégano (opcional)
- Sal.
- Agua.

PREPARACIÓN:

Cocemos la pasta el tiempo estimado con un poco de sal ,la dejamos al dente,escurrimos y reservamos,mientras en una sartén vamos echando Aove, un chorreón bueno y los dientes de ajos cortados en láminas con las guindillas,cuando estén dorados los ajitos incorporamos las gambas peladas y rehogamos un poco,inmediatamente echamos una cucharadita de pimentón dulce y vamos dejando que las gambas se hagan y vallan cogiendo color,cuando estén echas incorporamos medio bote de tomate frito casero(este paso es opcional) y movemos todo, esperamos a que el tomate hierba y lo incorporamos todo a los espaguettis que tenemos reservado,movemos bien para que todo se integre y apartamos en el plato una ración, espolvoreamos con orégano y queso en polvo (opcional) y listo!!